Рыбы, которые щенятся

 
Общеизвестно, что преобладающее большинство рыб, обитающих в прикамчатских водах, размножаются, откладывая икру...

 
Одни из них (например, лососи) закапывают её в грунт, другие (такие, как сельдь или зайцеголовый терпуг) размещают на водной растительности, а третьи (тот же минтай или ряд камбал) просто выпускают в толщу воды, где она и развивается. Правда, некоторые виды морских окуней перешли к живорождению, в связи с чем их самки вымётывают не икру как большинство других рыб, а множество свободноплавающих личинок, подобно хорошо известным всем аквариумистам меченосцам или гуппи. Но своеобразие размножения одной небольшой рыбки, называемой бельдюгой Андрияшева, довольно обычной в прибрежных водах Западной Камчатки, вызывает удивление даже у специалистов-ихтиологов. Дело в том, что самки этой рыбы так долго и заботливо вынашивают своё потомство, что на свет появляются уже даже не личинки, а достаточно крупные и вполне готовые к самостоятельной жизни мальки. Недаром жители побережья Белого моря и Мурмана с давних времён практически не использовали в пищу её атлантического собрата - обыкновенную бельдюгу, считая, что нельзя есть рыбу, которая «щенится».
В северо-западной части Тихого океана бельдюги были известны ещё со второй половины XIX века. Однако, до конца ХХ столетия учёные считали, что в Охотском море повсеместно обитает единственный вид этих рыб, именуемый восточной или тихоокеанской бельдюгой. И лишь в самом начале XXI века при более тщательном изучении морфологии и биологии данного представителя ихтиофауны, в том числе с помощью молекулярно-генетических методов, ихтиологам удалось установить наличие не одного, а целых трёх различных видов бельдюг. Оказалось, что настоящая восточная бельдюга встречается повсеместно в прибрежье Охотского моря от берегов Хоккайдо и Сахалина до Пенжинской губы.

Другой вид, названный бельдюгой Фёдорова (в честь известного знатока ихтиофауны дальневосточных морей), был обнаружен магаданскими ихтиологами в 2007 г. в опреснённых участках Тауйской и Гижигинской губ северной части Охотского моря. И, наконец, третий вид бельдюг, носящий имя выдающегося исследователя рыб Северной Пацифики, Арктики и Антарктики А.П. Андрияшева, как выяснилось в 2005 г., населяет прибрежные воды Западной Камчатки. Бельдюга Андрияшева - типичный представитель обширного и очень разнообразного по составу семейства бельдюговых или зоарцид. По мнению специалистов-ихтиологов, рыбы этого семейства в значительной степени формируют облик ихтиофауны прикамчатских вод, играют немаловажную роль в их трофической системе, а некоторые из них (такие как ликоды) в последние годы стали промысловыми объектами.
Бельдюга Андрияшева встречается на западнокамчатском шельфе от 51 до почти 60° с.ш. В отличие от двух других своих охотоморских собратьев, которые переносят значительное опреснение (особенно бельдюга Фёдорова), а потому нередко обитают даже в приустьевых участках рек с невысокой солёностью, оставаясь здесь во время отливов, бельдюга Андрияшева является исключительно морским представителем прибрежной ихтиофауны, основная область обитания которого в течение всего года - зона прибрежного мелководья с глубинами до 50 м. Внешность всех бельдюг ничем особым непримечательна. Это небольшие рыбки толщиной в палец, размеры которых в Охотском море, как правило, не превышают 32-34 см и 130-150 г (правда, на севере Охотского моря известна поимка одного экземпляра восточной бельдюги длиной 56 см с массой тела 742 г), но чаще всего в уловах встречаются их особи величиной 18-24 см и 20-50 г.
Для бельдюг характерны змеевидная форма тела и довольно большой рот. Длинные спинной и анальный плавники полностью сливаются с маленьким хвостовым плавником, образуя единую плавниковую кайму. Отличительная черта всех видов этих рыб - ряд коротких шиповидных лучей в задней части спинного плавника, напоминающих старый зарубцевавшийся укус какого-то хищника. Общий фон окраски обитающей на западнокамчатском шельфе бельдюги Андрияшева - серо-коричневый с белым брюхом и брюшными плавниками. Губы же, жаберные крышки и грудные плавники имеют оранжевый отлив. В передней части её жёлто-серого или коричневатого спинного плавника расположено крупное чёрное овальное пятно. За ним следует правильный ряд из 8-10 хорошо выраженных тёмных полосок, верхняя часть которых наклонена к голове. На боках тела всегда имеется продольный ряд довольно крупных белых округлых пятен, тянущихся от жаберной крышки до хвоста. Иногда под ним параллельно расположен ещё один, состоящий из светлых пятнышек или крапин.
Как и преобладающее большинство других представителей семейства зоарцид, бельдюги ведут типично донный, малоподвижный образ жизни в прибрежных водах, питаясь, в основном, различными мелкими рачками и червями. Но их биология размножения довольно необычна. В апреле-августе, когда у самок этих рыб обычно завершается созревание икры, они спариваются с самцами, а затем в полости их яичников начинается формирование эмбрионов. Как показали результаты исследований, выполненных японскими ихтиологами, у берегов Хоккайдо у восточной бельдюги период беременности (от спаривания до появления на свет потомства) в целом продолжается 7-8 месяцев, после чего их самки вымётывают несколько десятков вполне сформированных и готовых к самостоятельной жизни мальков размером около 5-6 см. У обитающей в Тауйской губе Охотского моря (т.е., значительно севернее) бельдюги Фёдорова период беременности длится 10-11 месяцев. В связи со столь длительным развитием эмбрионов, величина зрелых икринок у бельдюг достигает 5-6 мм. Правда, из-за малого объёма брюшной полости число их у большинства самок составляет всего 20-60 (максимум - 185) штук. Очевидно, по этой же причине, у всех из них функционирует только один левый яичник.
И хотя бельдюги не вымётывают как другие рыбы икру, а «щенятся», они вполне съедобны, а мясо этих небольших рыбок, согласно результатам технологических исследований, отличается достаточно хорошим вкусом и значительной жирностью (до 9%). Особенно ценится изготовленная из них продукция горячего копчения. В связи с этим, в прибалтийских странах более многочисленная, чем её дальневосточные собратья, обыкновенная бельдюга традиционно является промысловым объектом, ежегодный вылов которого в 1990-2000-х годах колебался от 30 до 150 тонн.
А. Токранов, д.б.н., директор Камчатского филиала Тихоокеанского института географии ДВО РАН.

Отправить комментарий

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании