В Усть-Камчатске едят акул

 
Три дня назад недалеко от Усть-Камчатска туристы на квадрациклах наткнулись на необычную находку: почти двухметровая мёртвая рыбина с огромной челюстью лежала на чёрном песке на побережье Берингова моря. (Фото открывается правой кнопкой в новом окне).
 
Туристы так обрадовались, что сразу стали звонить своим друзьям и расспрашивать о рецептах приготовления мяса акулы. Рыбина оказалась очень тяжёлой - такой, что даже мощный квадрацикл с помощью троса с трудом сдвинул её с места.
Как рассказал «КВ» научный сотрудник Камчатского филиала Тихоокеанского института географии ДВО РАН Алексей ТОКРАНОВ, найденная рыбина - это сельдевая акула, которая в летний период довольно обычна у берегов Камчатки. Сельдевая акула (американцы называют её также лососевой) широко распространена в Северной Пацифике, встречается у берегов Японии, Кореи, Приморья, Сахалина, Камчатки, в Охотском и Беринговом морях и от Аляски до Калифорнии. В северо-западной части Тихого океана в зимний период этот вид обычно держится в зоне Куросио южнее Хоккайдо.
Весной по мере прогрева океанских вод сельдевые акулы начинают нагульную миграцию в северные районы со средней скоростью до 10 миль в сутки, достигая к сентябрю Гижигинской губы, Карагинского, Олюторского и даже Анадырского заливов. Причём, в отличие от других акул, сельдевые в своём распространении на север придерживаются прибрежных вод, в связи с чем изредка заходят в ставные невода, устремляясь за косяками лососей или сельди (отсюда и их название).
В открытых водах сельдевая акула нередко попадает в дрифтерные сети, так как районы ее концентраций, как правило, совпадают с районами океанического промысла тихоокеанских лососей. Осенью начинается обратная миграция сельдевых акул в южном направлении. По данным отечественных и японских исследователей летом в северо-западной части Тихого океана (в том числе у берегов Камчатки) обычно обитают крупные самцы сельдевой акулы размером до 1,5-2 м (максимальная её длина достигает 3 м) и массой тела около 100 кг.
Пища сельдевой акулы состоит, в основном, из рыб (среди которых в летнее время преобладают лососи, сельдь, минтай) и кальмаров. Лососи служат важной составной частью рациона этой акулы, а ее распределение в определенные периоды зависит от районов обитания и скопления лососей.
Можно ли есть акул?
Мясо сельдевой акулы съедобно, а в некоторых странах (например, Японии) используется в пищу. Несмотря на грозный вид сельдевой акулы (для неё характерен большой рот, вооружённый многочисленными трёхвершинными ножевидными зубами), на сегодняшний день не зарегистрировано ни одного случая её нападения на человека. насколько опасен сельдевой хищник? Так что любителям покупаться в Тихом океане не стоит бояться нападения сельдевых акул - эти рыбы точно не приплыли к нам из Приморья. Напомним, что пару недель назад от зубов белой акулы серьёзно пострадали два человека.

А чего, я ел акулу, нормально. Треска как треска...

Отправить комментарий

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании