Пырей, вылечи скорей!

 
Сейчас на камчатских дачных участках – пора прополки. Перекапывая свои грядки, мы достаём из земли длинные корневища пырея и несём их подальше от своих огородов. Но многие и не подозревают, что удивительная целебная сила заложена природой в этом сорном растении...
 
За похожесть его весенних ростков на острые собачьи клыки пырей называют «собачьим зубом», за способность прокалывать землю острыми концами поземных побегов — «пырником» и «понырем». В некоторых областях пырей называют «ползучим корнем» и «сосун-травой». Последнее название говорит о том, что пырей не имеет себе равных в способности высасывать из почвы все питательные вещества и воду. На эти его «выдающиеся способности» намекает и латинское название растения: «агропирум», что переводится как «огонь полей». Прекрасно себя чувствует этот, скажем прямо, злостный сорняк, и на лугах, вдоль дорог и около зарослей кустарников. В общем, — практически везде.
Пырей - многолетнее злаковое растение с узкими длинными листьями, достигающее высоты 50 - 125 сантиметров. Стебель-соломина — со вздутыми междоузлиями, зелёные цветки порея собраны в прямой двухрядный непоникающий колос. Плод — зерновка. Цветёт пырей с начала до середины, а иногда до конца лета в зависимости от погодных условий. Семена созревают осенью и распространяются по всей округе: туда, куда не проползёт корневище с многочисленными почками возобновления, залетит и прорастёт семечко этого удивительно живучего растения.
В то же время сколько бы мы ни ругали пырей (справедливо, конечно!), но есть от него и польза. Ему нипочем морозы и засуха, высокая влажность и солёные брызги морских волн. Он выживает там, где гибнут остальные растения.
В таких случаях он начинает играть роль борца с дождевыми размывами, ветровой эрозией, осыпями склонов и берегов рек, нарушениями травяных покровов. В защиту этого сорняка говорит и то, что все его виды — самый ранний, самый витаминный, самый здоровый корм и для диких животных, и для домашних, которые поедают его с огромным удовольствием и аппетитом.
В качестве лекарственного растения пырей используют только в народной медицине. Лекарственное сырьё – корневища пырея, а также сок свежей травы. Корневища пырея необходимо собирать осенью или ранней весной. Процедура сбора корневищ замечательно сочетается с необходимым процессом прополки клумб и огорода. Траву для получения сока собирают летом.
Пырей хорошо известен кошкам и собакам. Они его поедают, почувствовав недомогание. Медведи тоже любят лакомиться сладковатыми корневищами пырея (содержание фруктозы в пырее достигает 4%), очень жаль, что не представляется возможным привлекать их к прополке наших огородов.
Как оказалось, не только звери используют пырей в пищу. Наши предки не гнушались приготовлением из сушёных корневищ пырея муки, из которой пекли вкусный и полезный хлеб (в корневищах пырея содержатся витамин С и каротин). Есть в пырее углеводы (до 40 %) и белки (до 11 %). Так что любители здоровой пищи могут заменить лепешками из муки пырея всякие там тирамису и наполеоны.
Отвары корневищ пырея применяют в качестве мочегонного, отхаркивающего и потогонного средства, при ревматизме и подагре, камнях в желчном пузыре и цистите, отеках, спровоцированных сердечными заболеваниями.
Сок свежих листьев показан при бронхитах, простудах, пневмониях, остеохондрозах и фурункулезе. Ванны с настоем травы пырея оказывают целебное действие при геморрое, рахите и диатезах.
Рецепт от эксперта
При артрите залить 4 столовые ложки сухих, мелко измельчённых корневищ пырея ползучего 5 стаканами воды, кипятить до уменьшения объёма на четверть. Принимать по 1 столовой ложке 4 -5 раз в день.
При гастрите, колите, энтерите и нарушении обмена веществ взять 5 чайных ложек измельчённого корневища пырея и залить 1 стаканом холодной кипячёной воды. Настаивать 12 часов, процедить, оставшуюся массу корневищ залить 1 стаканом кипятка, настаивать в тёплом месте 1 час, процедить, смешать оба настоя. Принимать по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
При туберкулёзе лёгких отварить в стакане молока в течение 5 минут 2 столовые ложки сушёных корней пырея (свежих - 1 столовую ложку), немного остудить и выпить за 1 приём. Принимать до 3-х стаканов в день. Этот же отвар помогает при других трудноизлечимых заболеваниях.
При холецистите взять 20 г корневищ пырея, залить 1,5 стаканами кипятка. Настаивать несколько часов, процедить. Принимать по 1 стакану 3 раза в день. Курс лечения - 1 месяц.

Отправить комментарий

  • Адреса страниц и электронной почты автоматически преобразуются в ссылки.
  • Доступны HTML теги: <a> <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Подробнее о форматировании

CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, которые показаны на картинке.